大分市のレストラン「木蔭のリストランテ Adagio」の、大分食材を使用したオリジナルカレーです。
大葉やパセリをたっぷり使用したカレーは、どれも個性的なのに馴染みのある味わいで人気です。メディアで紹介された他、全国各地でのイベントや催事でもご好評いただいております。
大葉カレーシリーズ
大分市・植木農園産の大葉をたっぷりと使用。
ビタミンやミネラルを豊富に含み、栄養価が高い優秀食材の大葉。
爽やかな香りと風味が食欲をそそり、あと口もさっぱりとしています。
大分パセリと おおいた冠地どりのカレー
大分市戸次・坂本農園産のパセリをふんだんに使用。
柔らかくジューシーで旨味成分を多く含有する"おおいた冠地どり"との相性もとても良く、お互いの良さを引き立て合っています。
アダージョのオリジナルカレー
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#01 大分大葉と赤採りトマトのカレー
¥864
完熟して収穫される大分県産赤採りトマトの旨味と爽やかな大葉の風味が好相性。 ミネラルや栄養価も高いカレー。
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#02 大分大葉のグリーンカレー
¥864
およそ30枚分の大葉をたっぷり使用。 大葉好きの方にオススメの個性的で癖になるカレー。
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#03 大分大葉と梅の和風カレー
¥864
昆布や鰹節の出汁をベースに、大葉と赤採りトマト、梅で和風味に仕上げたカレー。 酸味がやや強く塩分は少ないので健康志向の方にもオススメです。
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#04 大分パセリカレー
¥918
SOLD OUT
パセリをたっぷりと使用したジャパニーズグリーンカレー。香りと風味が特徴のパセリと、柔らかくジューシーなおおいた冠地どりがシンプルにお互いの良さを引き立てあう大人のカレーです。
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#05 トマト&レモンカレー
¥918
地中海風をイメージしたイエローカレー。 黄トマトとレモン、サワークリーム、パセリとおおいた冠地どりで仕上げた、フルーティーで爽やかながらも深い味わいのカレーです。
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#06 欧風バターチキンカレー
¥918
柔らかくジューシーなおおいた冠地どりを贅沢に使ったバターチキンカレー。 パセリ × バター × チキンというとても相性の良い食材のコラボレーションをお楽しみください。
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